Name: Slow Cooker Spicy Kidney Bean Chili
Prep time: 15 min
Cook time: 4 h 10 min
Total time: 4 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: American
Ingredients: 2 tablespoons olive oil; 1 large yellow onion, diced; 1 red bell pepper, diced; 1 green bell pepper, diced; 3 cloves garlic, minced; 2 medium carrots, peeled and diced; 2 celery stalks, diced; 2 tablespoons chili powder; 1 teaspoon ground cumin; 1 teaspoon smoked paprika; ½ teaspoon cayenne pepper (adjust to taste); 1 teaspoon dried oregano; 1 teaspoon salt, plus more to taste; ½ teaspoon freshly ground black pepper; 2 (15-ounce) cans kidney beans, drained and rinsed; 1 (28-ounce) can crushed tomatoes; 1 (15-ounce) can diced tomatoes; 1 cup low-sodium vegetable broth; 1 tablespoon tomato paste; 1 teaspoon sugar (optional, to balance acidity); 1 (15-ounce) can corn kernels, drained (optional); 1 Juice of lime; Chopped fresh cilantro, for garnish; Sliced jalapeños, for garnish (optional); Sour cream or vegan alternative, for serving (optional)

Junte-se a 100.000+ cozinheiros que planeiam e poupam com Mr. Cook. Comece a organizar as suas refeições hoje mesmo!100.000+ cozinheiros confiam em Mr. Cook - Planear, comprar e poupar mais facilmente! Obtenha a aplicação hoje mesmo.

Começar gratuitamente

Personalizar esta receita?

Troque os ingredientes que não tem, torne-o mais picante, encontre uma versão vegan ou seja criativo!

Comentários

Gerado pelo Mr. Cook IA.

Esta receita é gerada por IA e Mr. Cook não a reviu quanto à sua exatidão ou segurança. Use o seu bom senso quando preparar pratos gerados por IA. Por favor, classifica esta receita para ajudar os outros a saber se é boa ou não.

Feedback