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Tequeños de Arroz Tailandês

Name: Tequeños de Arroz Tailandês
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 1 xícara de arroz tailandês de grão longo cru; ½ colher de chá de sal; 1 colher de sopa de óleo de gergelim torrado; 1 colher de sopa de farinha de arroz (para dar liga); 1 colher de chá de goma xantana (para elasticidade da massa); ½ xícara de água quente (aproximadamente); 200 g queijo branco firme, cortado em palitos (tipo queijo minas ou queijo fresco); Óleo vegetal para fritar (aproximadamente 1 litro); Sal a gosto para polvilhar

Uma inovadora receita de tequeños sem glúten, utilizando arroz tailandês de grão longo para criar uma massa crocante e delicada. Esta combinação une sabores latino-americanos tradicionais com a leveza e textura da culinária asiática, resultando em um petisco irresistível e sem glúten.

Preparação: 40 minas

Cozinheiro: 15 minas

01/09/2025

Adicionado por: Zemdry Bernal

Ingredientes

1 xícara de arroz tailandês de grão longo cru
½ colher de chá de sal
1 colher de sopa de óleo de gergelim torrado
1 colher de sopa de farinha de arroz (para dar liga)
1 colher de chá de goma xantana (para elasticidade da massa)
½ xícara de água quente (aproximadamente)
200 g queijo branco firme, cortado em palitos (tipo queijo minas ou queijo fresco)
Óleo vegetal para fritar (aproximadamente 1 litro)
Sal a gosto para polvilhar

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