Средиземноморский салат с моцареллой и оливками

1.Помидоры вымойте и нарежьте крупными кубиками.

2.Огурец очистите (по желанию) и нарежьте полукольцами.

3.Красную луковицу очистите и нарежьте тонкими полукольцами.

4.Моцареллу нарежьте кубиками или разделите на небольшие шарики.

5.В большой салатнице соедините помидоры, огурцы, лук, моцареллу и оливки.

6.Добавьте свежие листья базилика, порванные руками для сохранения аромата.

7.В отдельной небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, сушеный орегано, соль и перец. Хорошо взбейте вилкой до однородности.

8.Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы не повредить моцареллу.

9.Дайте салату настояться 5-10 минут при комнатной температуре перед подачей, чтобы ароматы смешались.