Torta de Neston com Creme de Leite e Açúcar

1Pré-aqueça o forno a 180°C.

2Em uma tigela grande, misture o Neston, a farinha de trigo (1 xícara), o açúcar e a pitada de sal (1 pitada).

3Adicione a manteiga gelada (100 g) e, com as pontas dos dedos, misture até formar uma farofa úmida, com textura de areia grossa.

4Pressione essa massa no fundo e laterais de uma forma de torta (aproximadamente 22 cm de diâmetro), formando uma base uniforme e compacta.

5Leve a forma ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que a base esteja dourada e crocante.

6Enquanto a base assa, prepare o creme: em uma tigela, misture o creme de leite (1 lata), o açúcar e a essência de baunilha (1 colher-de-chá) até obter um creme homogêneo e levemente aerado.

7Retire a base da torta do forno e deixe esfriar completamente.

8Despeje o creme sobre a base já fria, espalhando uniformemente.

9Se desejar, polvilhe o Nescau por cima para decorar e dar um toque de sabor.

10Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir para que o creme firme e os sabores se integrem.

11Sirva gelada e aproveite essa deliciosa torta crocante e doce.