Torta de Neston com Creme de Leite e Açúcar

1.Pré-aqueça o forno a 180°C.

2.Em uma tigela grande, misture o Neston, a farinha de trigo, o açúcar e a pitada de sal.

3.Adicione a manteiga gelada e, com as pontas dos dedos, misture até formar uma farofa úmida, com textura de areia grossa.

4.Pressione essa massa no fundo e laterais de uma forma de torta (aproximadamente 22 cm de diâmetro), formando uma base uniforme e compacta.

5.Leve a forma ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que a base esteja dourada e crocante.

6.Enquanto a base assa, prepare o creme: em uma tigela, misture o creme de leite, o açúcar e a essência de baunilha até obter um creme homogêneo e levemente aerado.

7.Retire a base da torta do forno e deixe esfriar completamente.

8.Despeje o creme sobre a base já fria, espalhando uniformemente.

9.Se desejar, polvilhe o Nescau por cima para decorar e dar um toque de sabor.

10.Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir para que o creme firme e os sabores se integrem.

11.Sirva gelada e aproveite essa deliciosa torta crocante e doce.