Bolo de Chocolate Rápido no Microondas

1Em uma tigela média, misture a farinha de trigo (1 xícara), o açúcar (½ xícara), o chocolate em pó (¼ xícara), o fermento em pó (1 colher-de-chá) e o sal (1 pitada). Certifique-se de que não haja grumos.

2Adicione a água morna (½ xícara), o óleo vegetal (¼ xícara) e o extrato de baunilha (1 colher-de-chá) (se estiver usando) à mistura seca. Mexa bem com um fouet ou garfo até obter uma massa homogênea e lisa. Não misture em excesso.

3Unte levemente uma caneca grande ou um recipiente próprio para microondas com um pouco de óleo ou spray desmoldante.

4Despeje a massa na caneca ou recipiente preparado, preenchendo no máximo até 2/3 da capacidade para evitar que transborde.

5Leve ao microondas em potência alta por aproximadamente 1 minuto e 30 segundos a 2 minutos. O tempo pode variar dependendo da potência do seu microondas. Comece com 1 minuto e 30 segundos e verifique a consistência. O bolo estará pronto quando um palito inserido no centro sair limpo.

6Retire o bolo do microondas com cuidado, pois estará quente. Deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar ou servir diretamente na caneca.