Ovos Mexidos com Batata e Cebola Caramelizada

Name: Ovos Mexidos com Batata e Cebola Caramelizada
Yield: 2
Ingredients: 2 colheres de sopa de azeite de oliva; 1 batata média, descascada e cortada em cubos pequenos; 1 cebola média, fatiada finamente; ½ beterraba pequena, descascada e ralada finamente (opcional, para cor); Sal a gosto; Pimenta do reino moída na hora a gosto; 4 ovos grandes; 2 colheres de sopa de leite ou creme de leite (opcional, para ovos mais cremosos); Cebolinha picada para decorar (opcional)

Ovos mexidos cremosos combinados com batatas douradas e cebolas lentamente caramelizadas, resultando em uma refeição reconfortante e cheia de sabor, ideal para qualquer hora do dia.

29/09/2025·Adicionado por Ana Lopes

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Ingredientes

porções

2 colheres de sopa de azeite de oliva
1 batata média, descascada e cortada em cubos pequenos
1 cebola média, fatiada finamente
½ beterraba pequena, descascada e ralada finamente (opcional, para cor)
Sal a gosto
Pimenta do reino moída na hora a gosto
4 ovos grandes
2 colheres de sopa de leite ou creme de leite (opcional, para ovos mais cremosos)
Cebolinha picada para decorar (opcional)

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