Sorvete Caseiro de Nescau Cremoso

1.Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite integral, o açúcar, o achocolatado em pó Nescau e a pitada de sal.

2.Leve a panela ao fogo médio, mexendo sempre para não grudar no fundo.

3.Cozinhe a mistura por cerca de 5 a 8 minutos, ou até que comece a engrossar levemente, formando um creme.

4.Retire a panela do fogo e transfira o creme para um recipiente.

5.Deixe esfriar completamente em temperatura ambiente e depois leve à geladeira por pelo menos 2 horas.

6.Após gelar, despeje a mistura em uma sorveteira e siga as instruções do fabricante.

7.Se não tiver sorveteira, coloque a mistura em um recipiente com tampa e leve ao freezer.

8.A cada 1 hora, retire o recipiente do freezer e bata a mistura com um garfo ou mixer para quebrar os cristais de gelo e deixar o sorvete mais cremoso.

9.Repita o processo por 3 a 4 vezes, até atingir a consistência desejada de sorvete.

10.Sirva o sorvete bem gelado.