Salada de Frutas Tropical Refrescante com Hortelã

1.Prepare todas as frutas conforme as especificações: descasque e corte a manga, a pêra, a maçã e o mamão em cubos de tamanho uniforme. Corte as uvas ao meio se forem muito grandes e a banana em rodelas.

2.Em uma tigela grande, combine a manga, a uva, a pêra, a maçã, o mamão e a banana.

3.Em uma tigela pequena separada, misture o suco de laranja fresco, o açúcar mascavo (se estiver usando) e a pitada de sal. Mexa bem até dissolver o açúcar.

4.Despeje a mistura de suco de laranja sobre as frutas na tigela grande.

5.Adicione a hortelã fresca picada por cima das frutas.

6.Misture delicadamente todos os ingredientes com uma espátula grande, garantindo que todas as frutas sejam revestidas pelo suco, mas tomando cuidado para não amassar a banana.

7.Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir. Isso permite que os sabores se harmonizem e a salada fique bem gelada.

8.Sirva a salada de frutas bem gelada, idealmente em taças individuais.