Salada Refrescante de Morango com Folhas Verdes e Vinagrete Balsâmico

1.Prepare o Vinagrete Balsâmico: Em uma tigela pequena, misture o vinagre balsâmico, o mel e a mostarda Dijon. Bata vigorosamente com um garfo ou fouet.

2.Enquanto bate, adicione o azeite de oliva em fio lento para emulsionar o molho. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Reserve.

3.Prepare os Morangos: Lave e seque cuidadosamente o morango. Retire o cabinho e fatie-o em rodelas finas.

4.Monte a base da salada: Em uma saladeira grande, coloque o mix de folhas verdes e a cebola roxa fatiada. Se desejar, regue levemente com metade do vinagrete e misture delicadamente.

5.Adicione os complementos: Distribua as fatias de morango, o queijo esfarelado e as nozes picadas sobre as folhas.

6.Finalize e sirva: Regue a salada com o restante do vinagrete balsâmico imediatamente antes de servir para garantir o frescor e a crocância dos ingredientes.