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Salada Refrescante de Tomate, Cebola e Limão com Toque Cremoso

Name: Salada Refrescante de Tomate, Cebola e Limão com Toque Cremoso
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 tomates maduros, mas firmes (tipo italiano ou caqui), cortados em rodelas ou cubos; 1 cebola roxa média, fatiada bem fina; 1 xícara de mussarela em cubos pequenos; 100 g mortadela de boa qualidade, cortada em tiras finas ou cubos; 4 ovos cozidos, cortados em quartos; ½ maço de salsinha fresca, picada grosseiramente; 4 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem; 2 colheres de sopa de suco de limão fresco (cerca de 1 limão grande); 1 colher de sopa de vinagre de vinho branco ou de maçã; 2 colheres de sopa de maionese de boa qualidade; ½ colher de chá de sal (ou a gosto); ¼ colher de chá de pimenta do reino moída na hora (ou a gosto)

Uma salada vibrante e refrescante que combina a acidez do tomate e limão com a cremosidade da maionese e a riqueza da mortadela e mussarela. Perfeita como acompanhamento leve ou prato principal rápido.

Preparação: 20 minas

09/12/2025

Adicionado por: Marcio Silva

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