Apfel-Calvados-Tiramisu im Glas

1.In einer großen Schüssel Mascarpone, Magerquark, Puderzucker und Vanilleextrakt glatt rühren.

2.Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Mascarpone-Creme heben, bis eine luftige Masse entsteht.

3.Den Apfelsaft mit dem Calvados in einer flachen Schale mischen.

4.Die Löffelbiskuits grob zerbrechen, kurz in die Apfelsaft-Calvados-Mischung tauchen und als erste Schicht gleichmäßig auf die Gläser verteilen.

5.Eine Schicht Apfelmus über die Biskuits geben und mit einer Prise Zimt bestreuen.

6.Eine großzügige Schicht der Mascarpone-Creme darauf verteilen.

7.Die Schichtung (Biskuit, Apfelmus, Creme) wiederholen, bis die Gläser gefüllt sind, wobei die Creme die oberste Schicht bildet.

8.Die Gläser für mindestens 4 Stunden, am besten über Nacht, im Kühlschrank ziehen lassen.

9.Vor dem Servieren mit etwas Zimt bestäuben und nach Belieben mit Minze oder einer dünnen Apfelspalte garnieren.