Crumble Clássico de Maracujá com Base de Chocolate (Com Leite Condensado)

1.Prepare a Base Crocante: Triture as bolachas Mabel de chocolate em um processador ou liquidificador até obter uma farofa fina. Transfira para uma tigela e misture com a manteiga derretida e o açúcar (se estiver usando), até formar uma farofa úmida que se une ao ser apertada.

2.Distribua a base: Forre o fundo de taças individuais (ou um refratário pequeno) com uma camada generosa da mistura de bolacha. Pressione levemente com as costas de uma colher. Reserve.

3.Prepare o Creme de Maracujá: Em uma tigela, adicione o leite condensado e o creme de leite. Misture bem com um fouet até incorporar.

4.Adicione a polpa de maracujá (com as sementes, se desejar a textura) à mistura de lácteos. Bata vigorosamente com o fouet por cerca de 3 a 5 minutos. O ácido do maracujá fará a mágica, reagindo com o leite condensado para engrossar a mistura em um creme denso e aveludado.

5.Montagem: Despeje a mistura de maracujá sobre a base de chocolate já distribuída nas taças, preenchendo o restante do recipiente.

6.Finalização: Decore com raspas de chocolate por cima (se estiver usando).

7.Refrigeração: Leve o crumble à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir para que o creme firme completamente.