Wrap Rápido de Frango Grelhado com Abacate

1.Tempere os filés de frango com sal, pimenta do reino, páprica defumada e cominho. Regue com o suco de meio limão e reserve por 5 minutos.

2.Aqueça uma frigideira antiaderente (ou grill) em fogo médio-alto. Adicione o azeite e grelhe os filés de frango por cerca de 4 a 6 minutos de cada lado, ou até que estejam completamente cozidos e levemente dourados. Retire do fogo e deixe descansar por 2 minutos antes de fatiar em tiras finas.

3.Enquanto o frango grelha, prepare o molho rápido misturando o iogurte, a erva picada, o alho amassado (se usar) e uma pitada de sal em uma tigela pequena. Este é o seu 'pote' de preparo.

4.Aqueça levemente as tortilhas em uma frigideira seca por cerca de 30 segundos de cada lado para ficarem mais maleáveis.

5.Para montar, espalhe uma colher de chá do molho de iogurte sobre cada tortilha.

6.Disponha uma folha de alface no centro, seguida pelas fatias de frango grelhado e, por fim, as fatias de abacate.

7.Dobre as laterais da tortilha para dentro e enrole firmemente de baixo para cima, formando o wrap. Sirva imediatamente.