Crevettes Épicées à l'Air Fryer (Style Cajun)

1.Préparez les crevettes : Rincez les crevettes et séchez-les très soigneusement avec du papier absorbant. Il est crucial qu'elles soient sèches pour obtenir une bonne texture.

2.Assaisonnement : Dans un grand bol, mélangez les crevettes séchées avec l'huile d'olive, le mélange d'épices Cajun, le sel, le poivre noir et la poudre d'ail. Assurez-vous que chaque crevette est bien enrobée.

3.Préparation de la friteuse à air : Préchauffez votre friteuse à air à 200°C (400°F) pendant 3 à 5 minutes.

4.Cuisson : Disposez les crevettes assaisonnées en une seule couche dans le panier de la friteuse à air. Il est important de ne pas surcharger le panier ; si nécessaire, faites cuire en deux lots pour assurer une circulation d'air optimale.

5.Temps de cuisson : Faites cuire les crevettes pendant 6 à 8 minutes. À mi-cuisson (après 3-4 minutes), ouvrez le panier et secouez-le doucement pour retourner les crevettes et assurer une cuisson uniforme.

6.Vérification : Les crevettes sont prêtes lorsqu'elles sont roses, opaques et légèrement caramélisées sur les bords. Ne les faites pas trop cuire, sinon elles deviendront caoutchouteuses.

7.Finition et service : Retirez immédiatement les crevettes de la friteuse à air. Arrosez-les du jus de citron frais avant de servir chaudes. Idéal avec une salade ou du riz.