Brownie Fit de Chocolate em Porção Individual

1.Pré-aqueça o forno a 180°C e unte levemente uma forma pequena individual (ramekin) ou forre com papel manteiga.

2.Em uma tigela pequena, bata o ovo levemente com um garfo.

3.Adicione o açúcar mascavo, o mel e o óleo à tigela com o ovo. Misture bem até incorporar.

4.Peneire o cacau em pó, a farinha de aveia e o sal sobre a mistura líquida.

5.Misture delicadamente com uma espátula até obter uma massa homogênea e espessa. Não misture em excesso.

6.Se estiver usando, adicione as gotas de chocolate e misture rapidamente.

7.Despeje a massa na forma preparada, espalhando uniformemente.

8.Leve ao forno pré-aquecido por 12 a 15 minutos. O tempo pode variar; o brownie estará pronto quando as bordas estiverem firmes, mas o centro ainda parecer levemente úmido (para garantir a textura 'fudgy').

9.Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de consumir diretamente na forma.