Blitz-Pizzabrötchen mit Gemüsestückchen

1.Die Paprika in sehr feine Würfel schneiden und die Zucchini raspeln. Die Zucchini-Raspel kurz in einem Küchentuch ausdrücken, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.

2.In einer mittelgroßen Schüssel den Frischkäse mit dem Tomatenmark, dem geriebenen Käse, den Gemüsestückchen und dem Mais vermengen.

3.Die Mischung mit Oregano, einer Prise Salz und etwas Pfeffer abschmecken.

4.Die Aufbackbrötchen halbieren und die Schnittflächen großzügig mit der Gemüse-Käse-Masse bestreichen, dabei die Masse leicht andrücken.

5.Die Heißluftfritteuse auf 180°C vorheizen. Die Brötchenhälften mit der belegten Seite nach oben in den Korb legen.

6.Die Pizzabrötchen für ca. 6 bis 8 Minuten goldbraun backen, bis der Käse geschmolzen ist und die Ränder knusprig sind.

7.Kurz abkühlen lassen und warm servieren.