Pineapple Crème Brûlée

Name: Pineapple Crème Brûlée
Yield: 2
Cuisine: French
Ingredients: 1 medium pineapple (or 2 small ones, ~600 g flesh); 400 ml heavy cream (or coconut cream); 3 egg yolks; 40 g cornstarch (3 tbsp); 1 tsp salt; 100 g sugar (½ cup); 1 tbsp vanilla extract; 50 ml olive oil; Needles from 4 rosemary sprigs; 1 Juice & zest of lime; Demerara sugar (for caramelizing)

A tropical twist on the classic French crème brûlée with Rosemary & Lime.

Dessert, Pineapple·French·Assistir ao vídeo·10/03/2026·MA

Adicionado por Marisagillmandenton

Nutrientes por porção:

2485 kcal

Calorias

18.2 g

Proteína

218.5 g

Hidratos de carbono

172.4 g

Gordura

168.4 g

Açúcar

Guarde as suas receitas favoritas e planeie refeições sem esforço com Mr. Cook.

Começar gratuitamente

Ingredientes

2 porções

porções

1 medium pineapple (or 2 small ones, ~600 g flesh)
400 ml heavy cream (or coconut cream)
3 egg yolks
40 g cornstarch (3 tbsp)
1 tsp salt
100 g sugar (½ cup)
1 tbsp vanilla extract
50 ml olive oil
Needles from 4 rosemary sprigs
1 Juice & zest of lime
For serving:
Demerara sugar (for caramelizing)

Digitalizar para abrir com Mr. Cook

Instruções

Começar a cozinhar

Junte-se a 130.000+ cozinheiros que planeiam e poupam com Mr. Cook. Comece a organizar as suas refeições hoje mesmo!130.000+ cozinheiros confiam em Mr. Cook - Planear, comprar e poupar mais facilmente! Obtenha a aplicação hoje mesmo.

Começar gratuitamente