Gratin de Crozets traditionnel au Comté et lardons

1.Préchauffez votre four à 200°C et faites bouillir une grande casserole d'eau salée.

2.Faites cuire les Crozets dans l'eau bouillante pendant environ 15 minutes, ou selon les instructions du paquet, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

3.Pendant ce temps, faites revenir les lardons dans une poêle chaude sans ajout de matière grasse jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

4.Ajoutez les dés de carottes, l'oignon et l'ail dans la poêle avec les lardons, puis faites revenir le tout pendant 8 à 10 minutes jusqu'à ce que les carottes soient tendres.

5.Égouttez les Crozets et mélangez-les dans un grand saladier avec le mélange lardons-carottes, la crème liquide, la moitié du Comté râpé, le sel et le poivre.

6.Versez la préparation dans un plat à gratin beurré et saupoudrez avec le reste du Comté râpé.

7.Enfournez pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que le dessus soit bien doré et bouillonnant.