Tacos Express à la Crème d'Oignons et Poulet

1.Coupez l'escalope de poulet en petits dés et émincez finement l'oignon jaune.

2.Dans une poêle chaude avec un filet d'huile, faites revenir les dés de poulet jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis ajoutez l'oignon émincé et faites caraméliser le tout.

3.Saupoudrez le mélange d'épices mexicain sur le poulet et l'oignon, puis incorporez la sauce tomate et le maïs. Laissez mijoter à feu doux pendant 3 minutes.

4.Pendant ce temps, écrasez les portions de Kiri à la fourchette pour obtenir une crème onctueuse.

5.Chauffez les tortillas de blé quelques secondes à la poêle ou au micro-ondes pour les assouplir.

6.Étalez la crème de Kiri au centre de chaque tortilla, disposez un lit de salade croquante, puis répartissez la préparation au poulet caramélisé par-dessus.

7.Repliez les tortillas et servez immédiatement pour profiter du contraste entre le poulet chaud et la fraîcheur de la salade.