Sauce Bolognaise Onctueuse pour Pasta Box

1.Faites chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse à feu moyen et ajoutez l'oignon haché. Faites revenir jusqu'à ce qu'il devienne translucide.

2.Ajoutez le bœuf haché dans la poêle et faites-le dorer en l'écrasant avec une spatule pour obtenir une texture fine, typique des sauces pour pasta box.

3.Incorporez l'ail haché et le concentré de tomate, puis mélangez pendant une minute pour bien libérer les arômes.

4.Versez la purée de tomates et l'eau, puis ajoutez l'origan, le sucre, le sel et le poivre.

5.Réduisez le feu au minimum et laissez mijoter la sauce à couvert pendant 20 minutes en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'elle devienne onctueuse et nappante.

6.Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire et servez généreusement sur vos pâtes chaudes.