Vitamina de Morango Clássica

1Higienize os morangos em água corrente, remova as folhas e os cabinhos com uma faca pequena e seque-os levemente com papel toalha.

2No copo do liquidificador, adicione os morangos, o leite integral (300 ml) gelado, o mel (ou açúcar) e o extrato de baunilha (2 ml).

3Bata em velocidade alta por 45 a 60 segundos. A mistura deve ficar homogênea, com uma cor rosa vibrante e uma leve espuma na superfície.

4Prove a doçura e ajuste se necessário, adicionando mais uma colher de mel se preferir. Se desejar uma textura mais espessa e gelada, adicione os cubos de gelo (60 g) e pulse por mais 15 segundos até triturar completamente.

5Sirva imediatamente em um copo alto para garantir a temperatura ideal e a textura aveludada.