Gâteau à la Vanille et au Lait Concentré

Préparation du gâteau Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

Préparation de la pâte Dans un saladier, mélangez le lait concentré sucré et l'extrait de vanille jusqu'à obtenir une texture lisse.

Suite de la pâte Ajoutez la farine de coco et la levure chimique. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Fin de la pâte Incorporez les œufs un par un en mélangeant bien après chaque ajout.

Préparation pour la cuisson Versez la préparation dans un moule préalablement beurré et fariné.

Cuisson du gâteau Enfournez pendant 30-35 minutes, ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré et qu'un couteau en ressorte propre.

Refroidissement du gâteau Laissez refroidir avant de démouler le gâteau sur une grille.

Décoration Saupoudrez de sucre glace et décorez avec des fruits frais.

Crème chantilly (optionnel) Pour la crème chantilly (optionnel), fouettez la crème liquide avec du sucre et de l'extrait de vanille jusqu'à obtenir une texture onctueuse. Servez le gâteau avec une portion de crème chantilly.