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Hackfleisch 3 Minuten scharf anbraten, den Knoblauch dazupressen und Mehl darüberstäuben
alles vermengen und das Buttergemüse dazu, 2 Minuten weiterbraten und dann Sahne und Brühe angießen
mit 1 TL Salz, 1/2 Tl Pfeffer und 2 TL Paprika würzen, Spätze dazugeben, alles vermengen und 10 Minuten köcheln lassen
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