Name: Cat Stew
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 pounds fresh cat meat, cut into pieces; 2 tablespoons vegetable oil; 1 onion, chopped; 2 carrots, diced; 2 celery stalks, chopped; 4 cloves garlic, minced; 2 bay leaves; 1 teaspoon dried thyme; 1 teaspoon dried rosemary; 1 teaspoon salt; ½ teaspoon black pepper; 4 cups chicken broth; 1 cup water; 1 cup frozen peas; Crusty bread; Fresh parsley, chopped

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