Name: Russian Roulette
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g ground beef; ½ cup breadcrumbs; ¼ cup milk; 1 small onion, finely chopped; 2 cloves garlic, minced; ¼ cup fresh parsley, chopped; ½ teaspoon paprika; ½ teaspoon salt; ¼ teaspoon black pepper; ¼ teaspoon cayenne pepper; 2 tablespoons vegetable oil; 1 small onion, finely chopped; 2 cloves garlic, minced; 1 can (400g) crushed tomatoes; 1 tablespoon tomato paste; ½ teaspoon sugar; ½ teaspoon dried oregano; ½ teaspoon dried basil; ¼ teaspoon red pepper flakes; Salt to taste; Fresh parsley, chopped; Sour cream

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