Riz lentilles corail sardines

Préparation des légumes Dans une casserole, faire chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajouter l'oignon et l'ail hachés, et faire revenir pendant 2-3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Ajout des épices Ajouter les épices (cumin, paprika, curcuma) dans la casserole et mélanger avec l'oignon et l'ail.

Cuisson du riz et des lentilles Ajouter le riz et les lentilles corail dans la casserole, puis verser l'eau. Porter à ébullition, puis réduire le feu à doux et laisser mijoter pendant environ 15 minutes jusqu'à ce que le riz et les lentilles soient cuits et que l'eau soit absorbée.

Préparation des sardines Pendant ce temps, égoutter les sardines à l'huile et les émietter légèrement à la fourchette.

Incorporation des sardines Une fois le riz et les lentilles cuits, incorporer les sardines émiettées à la casserole et mélanger délicatement.

Assaisonnement final Saler et poivrer selon votre goût. Garnir de coriandre fraîche avant de servir.

7.Servir chaud et déguster ce délicieux plat de riz lentilles corail sardines.