Soufflé de Requeijão e Ovo no Microondas

1.Em uma tigela média, quebre os ovos e bata-os levemente com um garfo até que as gemas e as claras estejam bem misturadas.

2.Adicione o requeijão cremoso e o leite à mistura de ovos, e mexa até obter uma mistura homogênea.

3.Incorpore o queijo parmesão ralado, o sal e a pimenta-do-reino a gosto. Se desejar, adicione a salsinha picada para um toque de frescor.

4.Transfira a mistura para uma tigela própria para microondas, untada com um pouco de óleo ou manteiga para evitar que grude.

5.Leve ao microondas em potência alta por cerca de 2 a 3 minutos. O tempo pode variar dependendo da potência do seu microondas, então fique de olho para que o soufflé não transborde.

6.Quando o soufflé estiver firme e levemente dourado por cima, retire do microondas e deixe descansar por 1 minuto antes de servir.