Poulet Mijoté Complet aux Haricots et Œufs

Préparation du poulet mijoté Dans une cocotte, faire chauffer un peu d'huile et faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Cuisson du poulet mijoté Laisser mijoter à feu doux pendant 20 minutes jusqu'à ce que le poulet soit tendre.

Préparation des haricots et œufs pochés Faire bouillir de l'eau dans une casserole, ajouter une pincée de sel et pocher les œufs jusqu'à ce qu'ils soient cuits à la consistance désirée.

Service Servir le poulet mijoté avec les haricots verts, les œufs pochés et du riz cuit ou des lentilles cuites au choix.