Курица с гречкой

1Подготовка гречки (1 стакан) Гречку промойте под холодной водой.

2Варка гречки (1 стакан) В кастрюле соленой воды (2 стакана) варите гречку на среднем огне до готовности. Откиньте на сито и промойте горячей водой.

3Приготовление гречки (1 стакан) Отложите готовую гречку в отдельную миску.

4Подготовка курицы Куриное филе нарежьте небольшими кусочками. Посолите, добавьте перец и приправы по вкусу.

5Подготовка овощей В сковороде разогрейте масло, обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.

6Приготовление блюда Добавьте куриное филе в сковороду и обжарьте до готовности. Постоянно помешивайте, чтобы не пригорело.

7Приготовление яиц В отдельной кастрюле вскипятите воду. Разбейте яйца (2) и аккуратно опустите их в кипящую воду. Варите яйца (2) 7-8 минут, чтобы получить зарезиновательно вареные яйца (2).

8Подача В блюдо положите гречку, сверху выложите курицу с овощами и добавьте нарезанные яйца (2).