Торт из сливочных печенья и крыжовника

1Приготовление основы Измельчите сливочное печенье в крошку, используя блендер или ступку.

2Растопите плавленое масло и смешайте с крошкой печенья. Хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная масса.

3Переложите смесь в форму для торта и равномерно распределите, чтобы получился плоский слой основы. Утрамбуйте основу с помощью ложки или задействуйте другой подходящий инструмент.

4Поместите форму с основой в холодильник и оставьте на 15-20 минут для застывания.

5Подготовка начинки В это время приготовьте начинку для торта. Вымойте и подсушите свежий крыжовник.

6В небольшой кастрюле смешайте сливки, сахар и ванильный сахар. Разогрейте на среднем огне, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится.

7Добавьте крахмал и тщательно перемешайте, чтобы избежать комков.

8Доведите смесь до кипения, затем снимите с огня.

9Добавьте свежий крыжовник в горячую сливочную смесь и аккуратно перемешайте.

10Выньте форму из холодильника и аккуратно вылейте начинку на основу. Равномерно распределите начинку по всей поверхности основы.

11Поставьте форму с тортом в холодильник на несколько часов, чтобы начинка застыла и торт пропитался.

12Украшение Украсьте торт свежими ягодами крыжовника и посыпьте сахарной пудрой перед подачей.