Tarte au chocolat et raisins

Préparation de la base de la tarte Dans un saladier, mélangez le cacao amer, la poudre d'amandes et la nougatine.

Préparation de la base de la tarte Ajoutez le beurre fondu au mélange sec et mélangez bien jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

Préparation de la base de la tarte Étalez la pâte dans un moule à tarte préalablement beurré et placez au réfrigérateur pendant 30 minutes pour laisser reposer.

Préparation de la garniture Préchauffez le four à 180°C (350°F).

Préparation de la garniture Faites fondre le chocolat noir au bain-marie.

Préparation de la garniture Dans un autre saladier, battez les œufs puis ajoutez la crème liquide et mélangez bien.

Préparation de la garniture Incorporez le chocolat fondu à la préparation à base d'œufs et de crème liquide. Mélangez jusqu'à obtenir une texture lisse.

Montage de la tarte Sortez le moule à tarte du réfrigérateur et répartissez les raisins secs sur la base de nougatine.

Montage de la tarte Versez la préparation à base de chocolat sur les raisins secs.

Cuisson de la tarte Enfournez la tarte pendant environ 25 minutes, ou jusqu'à ce que la garniture soit prise.

Présentation de la tarte Laissez refroidir la tarte avant de la démouler et de la servir.