Poke bowl aux crevettes

1.Dans un bol, mélanger la sauce soja, l'huile de sésame, le jus de citron et l'ail émincé. Ajouter les crevettes dans la marinade et laisser mariner pendant au moins 15 minutes.

Cuisson des crevettes Faire chauffer une poêle à feu moyen. Ajouter les crevettes marinées et les faire cuire pendant environ 2 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient roses et bien cuites.

Préparation des bols Dans chaque bol, répartir le riz cuit. Ajouter les tranches d'avocat, les tranches de concombre, la carotte râpée, les dés de mangue et les oignons verts hachés.

Préparation de la sauce Dans un petit bol, mélanger la sauce soja, le vinaigre de riz, l'huile de sésame, le miel et le gingembre râpé pour la sauce.

Finalisation Verser la sauce sur les bols garnis. Garnir de graines de sésame.