Блюдо из яиц, свинины и лапши

1.Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.

2.Обжарьте морковь в сковороде до мягкости, затем добавьте лук-порей и чеснок. Тушите овощи до готовности.

3.Добавьте свинину и обжаривайте до золотистого цвета.

4.В отдельной кастрюле сварите лапшу по инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и ополосните холодной водой.

5.В той же сковороде, где готовилась свинина, разбейте яйца и обжарьте их, перемешивая, до готовности.

6.Для соуса в миске смешайте соевый соус, растительное масло, мед, кунжут и красный перец.

7.Смешайте обжаренные яйца, свинину, лапшу и овощи в сковороде.

8.Полейте блюдо соусом и аккуратно перемешайте.

9.Подавайте горячим. Приятного аппетита!