Запеченные овощи с сыром и специями

Подготовка овощей 1. Моем и нарезаем брокколи на небольшие букетики. 2. Очищаем и нарезаем картофель кубиками. 3. Моем и натираем морковь на крупной терке.

Приготовление 1. Предварительно разогреваем духовку до 180 градусов по Цельсию. 2. В большой миске смешиваем брокколи, картофель и морковь. Добавляем чесночный порошок, паприку, соль и перец. Хорошо перемешиваем, чтобы все овощи были обсыпаны специями. 3. Перекладываем овощи в форму для запекания. 4. Трем сыр на крупной терке и равномерно распределяем его поверх овощей в форме. 5. Запекаем в духовке примерно 25-30 минут или до золотистой корочки на сыре и размягчения овощей.