Hackfleisch-Reis-Auflauf

Vorbereitung Den Reis gemäß den Anweisungen auf der Verpackung kochen, bis er weich ist. Die Zwiebel und Knoblauchzehen hacken. Die Tomaten würfeln.

Hackfleisch anbraten Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Die gehackte Zwiebel und Knoblauchzehen hinzufügen und glasig dünsten. Das Hackfleisch hinzufügen und braten, bis es braun ist. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.

Die Auflaufform vorbereiten Den Backofen auf 180°C vorheizen. Eine Auflaufform einfetten und den gekochten Reis gleichmäßig am Boden verteilen.

Zusammenstellung des Auflaufs Das gebratene Hackfleisch über den Reis geben. Die gewürfelten Tomaten darauf verteilen. Die Sahne gleichmäßig darüber gießen. Mit geriebenem Käse bestreuen.

Backen Den Auflauf für 25-30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.

Servieren Den Hackfleisch-Reis-Auflauf mit frischer gehackter Petersilie garnieren und mit einem gemischten Salat servieren. Guten Appetit!