Картошка в белом соусе в духовке с гарниром

Приготовление соуса 1. Растопить масло в кастрюле на среднем огне.

2.Посыпать муку и перемешивать до образования румяной массы.

3.Постепенно добавлять молоко и варить соус до загустения. Приправить солью и перцем.

Приготовление картофеля 1. Нарезать картофель тонкими ломтиками.

5.2. Выложить картофель в форму для выпечки, залить соусом и посыпать тертым сыром.

6.3. Запекать в предварительно нагретой духовке при 180 градусах Цельсия в течение 40 минут.

Приготовление гарнира 1. Отварить кукурузу, горошек и нарезанную морковь до готовности.

Подача Подавать картошку в белом соусе горячей с гарниром из отварных овощей.