Классический бефстроганов с макаронами

1.Подготовьте все ингредиенты. Говядину нарежьте тонкими ломтиками.

2.В глубокой сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до золотистого цвета.

3.Добавьте говядину к луку и обжаривайте, пока мясо не станет золотистым с обеих сторон.

4.Добавьте соль, черный перец, томатную пасту, горчицу и перемешайте. Затем добавьте сметану и бульон, доведите до кипения, уменьшите огонь и тушите под закрытой крышкой 20 минут.

5.В это время в большом кастрюле доведите воду до кипения, добавьте соль и макароны. Варите согласно инструкции на упаковке до состояния al dente. Слейте воду, добавьте растительное масло и перемешайте.

6.Подавайте бефстроганов с макаронами, украсив зеленью по желанию.