Желе из яблок и черной смородины

1.Промойте яблоки и черную смородину. Яблоки очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте небольшими кусочками.

2.В кастрюле смешайте нарезанные яблоки, черную смородину, сахар и воду. Доведите до кипения на медленном огне.

3.Когда смесь закипит, снизьте температуру и варите около 20 минут, пока яблоки не станут мягкими.

4.Протрите получившуюся массу через сито или используйте блендер, чтобы получить однородное пюре.

5.Возьмите немного воды и замочите желатин на 5-7 минут, затем растворите его на водяной бане до полного растворения.

6.Добавьте растворенный желатин и сок лимона к яблочно-смородиновому пюре, тщательно перемешайте.

7.Разлейте смесь по формам для желе и оставьте в холодильнике на несколько часов для застывания.

8.После застывания аккуратно извлеките желе из форм и подавайте.