Gesunde Hähnchenpfanne mit Gemüse

Vorbereitung der Marinade In einer Schüssel die Zutaten für die Marinade vermischen und die Hähnchenstreifen darin marinieren. Mindestens 30 Minuten abgedeckt im Kühlschrank ruhen lassen.

Braten der Zwiebel und Knoblauch Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die gehackte Zwiebel und Knoblauch hinzu und braten Sie sie an, bis sie goldbraun sind.

Braten des Hähnchens Fügen Sie die marinierten Hähnchenstreifen hinzu und braten Sie sie rundherum goldbraun an.

Hinzufügen des Gemüses Fügen Sie die Paprika, Zucchini und getrockneten Kräuter hinzu. Braten Sie das Gemüse für etwa 5 Minuten, bis es weich, aber noch knackig ist.

Servieren Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit gehackter Petersilie bestreuen und mit frischen Zitronenspalten servieren.