Кулич пасхальный с творогом

Приготовление теста 1. Растворите дрожжи в теплом молоке с сахаром. Дайте постоять 10 минут до появления пузырьков.

2.В большой миске смешайте муку, соль, ванильный экстракт, цедру лимона и смесь дрожжей. Добавьте яйца и мягкое масло. Замесите мягкое тесто.

3.Поместите тесто в миску, накройте и оставьте подниматься на 1,5-2 часа.

Приготовление творожного наполнителя 1. Перемешайте творог с сахаром, яйцами, солью, ванильным экстрактом и изюмом.

5.2. Добавьте растопленное масло, тщательно перемешайте. Оставьте в стороне.

Сборка и выпечка 1. Разделите тесто на две части. Раскатайте каждую часть в прямоугольник.

7.2. Распределите творожную начинку по одной половине теста. Закройте второй половиной и утрамбуйте края.

8.3. Оставьте куличики подниматься в формах еще на 30 минут. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 40-45 минут.

Приготовление глазури 1. Смешайте сахарную пудру с лимонным соком до получения однородной массы.

Подача 1. После выпечки остудите куличики, затем покройте их глазурью. Приятного аппетита!