Lia´s Frühstücks Bowl

1.Quinoa gründlich unter fließendem Wasser abspülen.

2.In einem Topf die Mandelmilch zum Kochen bringen, dann den Quinoa und Zimt hinzufügen. Die Hitze reduzieren und für etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis der Quinoa weich ist und die Flüssigkeit aufgesogen hat.

3.In der Zwischenzeit die Banane schälen und in Scheiben schneiden.

4.Den gekochten Quinoa in eine Schüssel geben. Die Bananenscheiben, Himbeeren, Blaubeeren, Granatapfelkerne und gehackte Mandeln über den Quinoa streuen.

5.Den Honig über die Früchte träufeln.

6.Mit Minzblättern dekorieren und servieren.