Запеченая Морская Рыба с Рисом и Томатным Соусом

Приготовление морской рыбы

1Подготовьте морскую рыбу, отрежьте филе и промойте под холодной водой.

2Посолите и поперчите филе морской рыбы по вкусу.

3Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла и обжарьте рыбу с двух сторон до золотистой корочки.

4. Приготовление риса

1Промойте рис (1 стакан) под холодной водой, чтобы удалить излишки крахмала.

25. В кастрюле с кипящей водой варите рис (1 стакан) до готовности согласно инструкциям на упаковке.

6. Приготовление томатного соуса

1Обжарьте мелко нарезанный лук (1 шт.) на сковороде до прозрачности.

27. Добавьте томатную пасту, сливки (200 мл) и нарезанные кубиками томаты (2 шт.). Тушите на медленном огне до загустения.

38. Натрите сыр на терке.

9. Соберите блюдо

1В форму для запекания уложите рис (1 стакан), затем выложите обжаренную морскую рыбу и полейте томатным соусом.

210. Посыпьте блюдо натертым сыром.

311. Запекайте в духовке при 180 градусах Цельсия в течение 20-25 минут или пока сыр не растает и не застынет.

412. Подавайте горячим. Приятного аппетита!