Запеченная морская рыба с овощами и сыром

1Приготовление мяса Нарежьте морскую рыбу крупными кусками и выложите в форму для запекания.

2Приготовление овощей 1. Нарежьте лук (1 шт.) и морковь (1 шт.) кубиками, томаты (2 шт.) - кольцами. 2. Обжарьте лук (1 шт.) с морковью на сковороде до мягкости, добавьте томатную пасту и тушите 5 минут. 3. Добавьте нашинкованные томаты (2 шт.) и сливки (200), перемешайте. 4. Выложите овощную смесь на рыбу.

3Запекание Посолите, поперчите по вкусу и посыпьте тертым сыром. Запекайте в предварительно разогретой духовке до золотистой корочки (около 20-25 минут при температуре 180 градусов Цельсия).

4Подавайте блюдо горячим, посыпав зеленью. Приятного аппетита!