Pommes de Terre aux Herbes de Provence

Préparation des Ingrédients

1.1. Préchauffez le four à 200°C.

Préparation des Pommes de Terre

1.2. Lavez et épluchez les pommes de terre. Coupez-les en quartiers ou en cubes selon votre préférence.

2.3. Dans un grand saladier, mélangez les pommes de terre avec l'huile d'olive, les herbes de Provence, le sel et le poivre. Assurez-vous que les pommes de terre soient bien enrobées.

Cuisson des Pommes de Terre

1.4. Disposez les pommes de terre assaisonnées sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, en veillant à ce qu'elles soient réparties en une seule couche.

2.5. Enfournez les pommes de terre dans le four préchauffé et laissez-les cuire pendant environ 30 à 40 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.

3.6. Retirez les pommes de terre du four et servez-les chaudes. Vous pouvez les garnir d'un peu d'herbes de Provence fraîches pour plus de saveur si vous le souhaitez.