Шампиньоны с сыром в лаваше

1Нарежьте шампиньоны небольшими кубиками. Тертый сыр нарежьте мелкими кусочками.

2Разогрейте сковороду на среднем огне. Выложите на нее шампиньоны и обжарьте до золотистого цвета. Добавьте к ним тертый сыр и перемешайте до таяния сыра.

3Положите один лист лаваша на рабочую поверхность. Выложите обжаренные грибы с сыром посередине. Заверните лаваш, закрывая начинку, и аккуратно заверните в рулет. Повторите с оставшимся лавашом и начинкой.

4Разрежьте лавашные рулеты на кусочки. Подавайте их теплыми или при комнатной температуре.