Três Deliciosas Variedades de Maionese

Preparo da Maionese Tradicional

1.Em um liquidificador, adicione os ovos, a mostarda e o suco de limão. Bata por alguns segundos. Com o liquidificador ligado, adicione lentamente o óleo em fio até obter uma mistura cremosa e homogênea. Reserve a maionese tradicional.

Preparo da Maionese de Bacon

1.Frite as fatias de bacon até ficarem crocantes. Escorra em papel toalha e deixe esfriar. Em um processador, adicione o bacon frito e a maionese tradicional. Bata até obter uma mistura homogênea. Reserve a maionese de bacon.

Preparo da Maionese Verde

1.Em um liquidificador, coloque o abacate, a salsinha, o alho, o azeite e o suco de limão. Bata até obter um creme liso e homogêneo. Tempere com sal e pimenta a gosto e bata novamente até incorporar bem os sabores. Reserve a maionese verde.

2.Sirva as três variedades de maionese em potinhos separados e aproveite!