Pollo a la Parrilla con Salsa de Piña y Verduras

Preparación de los ingredientes

1.Corta las pechugas de pollo en filetes finos. Pela la piña y córtala en trozos. Corta los pimientos y la cebolla en rodajas finas. Pica los dientes de ajo.

Instrucciones

1.En una parrilla caliente, cocina los filetes de pollo hasta que estén dorados por ambos lados, sazónalos con sal y pimienta.

2.En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y agrega los pimientos, la cebolla y el ajo. Saltea hasta que estén tiernos.

3.Añade la piña a la sartén y cocina por unos minutos hasta que se caramelice ligeramente.

4.Para la salsa, coloca un trozo de piña en una licuadora y mezcla hasta obtener una consistencia suave.

5.Sirve el pollo a la parrilla con las verduras salteadas y la salsa de piña por encima.

6.¡Disfruta de este delicioso plato tropical!