Zucchini Tomaten Beluga Linsen

1.Die Beluga-Linsen gemäß den Anweisungen auf der Verpackung kochen und beiseite stellen.

2.Die Zucchini in kleine Würfel schneiden, die Kirschtomaten halbieren, die Zwiebel fein hacken und den Knoblauch fein hacken.

3.In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen. Die Zwiebeln und den Knoblauch hinzufügen und glasig braten.

4.Fügen Sie die Zucchiniwürfel hinzu und braten Sie sie, bis sie weich sind.

5.Fügen Sie die halbierten Kirschtomaten hinzu und kochen Sie sie, bis sie leicht weich sind.

6.Fügen Sie die gekochten Beluga-Linsen hinzu und mischen Sie alles gut.

7.Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

8.Das Gericht heiß servieren und genießen!