Name: Classic South Indian Sambar
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 cup toor dal (split pigeon peas), rinsed; 1 small eggplant, diced; 1 medium carrot, diced; 1 small potato, diced; 10-12 shallots, peeled; 1 tomato, chopped; 2-3 green chilies, slit; 1 tablespoon tamarind paste; 1 teaspoon turmeric powder; 1 tablespoon sambar powder; 1 teaspoon mustard seeds; 1 teaspoon cumin seeds; A pinch of asafoetida (hing); A few curry leaves; 2 tablespoons oil; Salt to taste; Water as needed

Присоединяйся к 95 000+ поварам, планирующим и экономящим с помощью Mr. Cook. Начни организовывать свое питание уже сегодня!95 000+ повара доверяют Mr. Cook - планировать, делать покупки и экономить проще! Получи приложение уже сегодня.

Начните бесплатно

Персонализировать этот рецепт?

Замени ингредиенты, которых у тебя нет, сделай его более острым, найди веганскую версию или прояви креативность!

Этот рецепт сгенерирован ИИ, и Mr. Cook не проверял его на точность и безопасность. При приготовлении блюд, сгенерированных ИИ, руководствуйтесь своими соображениями. Пожалуйста, оцените этот рецепт, чтобы помочь другим узнать, хорош он или нет.

Обратная связь